Vin de palme 🌴 - Bandji - (sève de palme pasteurisée) - 60 cl

Disponibilité:

€5,90

Vin de palme - Bandji - (sève de palme pasteurisée) - 60 cl

Alcool à 4 degrés 🥃

La sève de palme couramment appelée "Vin de Palme" est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation naturelle de la sève de palmier. C'est une boisson traditionnelle dans la plupart des régions tropicales, elle est très répandue dans les régions proches du Sahara ainsi qu'en Afrique subsaharienne. 

Note de dégustation 👌🏽✍🏼

la sève de palme a une légère effervescence et une pétillance qui se rapproche du cidre. 

Robe trouble de couleur blanche et laiteuse, avec une larme fluide. Riche en arôme ( boisé, fumé, argileux et floral)

En bouche plutôt sucrée, douce et peu riche en alcool.

Vous retrouvez la sève de palme sous diverse appellation. 

Côte d'ivoire 🇨🇮: bandji (baoulé)

Bénin🇧🇯 : atan, sodabi (vin de palme distillé)

Burkina Faso 🇧🇫 : bangui

Cameroun 🇨🇲: mimbo, matango, mbuh, sodébi (donnant l'odontol une fois distillé)

Centrafrique 🇨🇫 : kangoya

Congo-Brazzaville 🇨🇬: nsamba (kikongo), Masanga ya mbila (Lingala)

Congo-Kinshasa 🇨🇩: nsamba (Kikongo)

Comores 🇰🇲: trembo

Djibouti 🇩🇯: dooma

Gabon 🇬🇦: toutou, malamba, samba (langue fang)

Ghana🇬🇭 : doka, nsafufuo, palm wine, yabra, déha

Nigeria 🇳🇬: emu, oguro, ogogoro, palm wine, palmy tombo liquor, nnmaya ngwo

Sénégal 🇸🇳: bunuk (Diola), Seung (Wolof)

Sierra Leone 🇸🇱: poyo

Togo 🇹🇬: déha

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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.