purée de Piment en pot - prêt à consommer🌶🔥
C'est incontestablement le roi de l’assaisonnement des plats tropicaux. Il relève le goût des aliments et des sauces avec son effet bactéricide qui réduit les infections.
Le piment est source abondante de vitamine A , C, de magnesium et de fer . Le moins qu'on puisse dire c’est qu'il est un véritable cocktail de vitamine ( B6, E, K).
Le Saviez-Vous ?
La salivation que provoque le piment aide à la digestion et stimule les muqueuses de la bouche, de l’estomac et de l’intestin. Des chercheurs américains ont découvert que la capsaïcine contenue dans le piment joue un rôle brûle-graisses intéressant, car elle transforme les cellules adipeuses blanches, responsables du surpoids, en cellules brunes. Son action accélère le métabolisme et nous permet ainsi de limiter les risques d’obésité.
Antioxidant
Avec la lutéoline, manganèse, vitamine E et quercétine. Tous ces éléments sont capables de protéger les cellules diminuant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires et de certains cancers, notamment le cancer colorectal et le cancer de la prostate. Les oligoéléments comme le cuivre, le fer, le manganèse, le magnésium et le potassium sont bénéfiques pour la peau, les voies respiratoires, le système immunitaire, le système sanguin, la fatigue, le sommeil, l’appétit, les os, les voies urinaires, les infections ainsi que pour les contractions musculaires et cardiaques.
Il a des effets diurétiques, pauvre en sodium, il peut être une alternative au sel Manger du piment de qualité vous évitera d’en consommer à forte dose pour ressentir le goût de ce dernier. Ainsi vous éviterez des pépins gastriques et hémorroïdaires.
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