Poudre de lalo - poudre de feuille baobab - 50g

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€2,90

Poudre de lalo - poudre de feuille baobab - 50g

Idéal pour la préparation d'un couscous de mil ( 2 cuillières à soupe pour 500 g de couscous) ou bien dans les sauces feuilles ( 50 g pour 4 personnes).

la poudre de feuilles de baobab est utilisée dans la cuisine traditionnelle comme liant dans les sauces. Les feuilles de baobab sont riches en acides aminés et vitamines mais c’est surtout leur faculté à créer une texture gélifiée qui les différencient du fruit de baobab.

Le saviez-vous ?

Antioxydant

7 fois plus que le grenade. Elle prévient le vieillissement cellulaire.

Vitamine C

6 fois plus que l’orange. Elle apporte de l’énergie et stimule les défenses immunitaires.

Calcium

3 fois plus que le lait . Elle aide au renforcement des os.

Potassium

6 fois plus que la banane. Elle aide à réguler la tension artérielle.

Fibres

Elle favorise la digestion en rééquilibrant la flore intestinale.

La poudre de baobab contient également du fer, de la vitamine A et B (B1, B2, B3) ou encore du magnésium.

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