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Poudre de Noix de Pèbè - Noix de Pèpè - Muscade du Gabon (100 g)

€3,90

Le pèbè est une épice. Une graine dure comme une noix, que l'on peut râper. On appelle d'ailleurs le pèbè fausse muscade. Sa saveur est à la fois acidulée et piquante. C'est une alliée incontournable des grillades utilisée au Cameroun comme en Côte d'Ivoire. 

Utilisation de l'épice

Leurs saveurs délicates sont à privilégier avec les poissons et les viandes blanches. L'associer au gingembre, au piment, à l'ail, au paprika, aux noix d'arachide, c'est le combo parfait pour des brochettes de viande, poulet et crevettes

lala

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