Potasse liquide pour la cuisine - Sel Gemme - 33cl
A base de peau de banane plantain, Sans ajout chimique, naturelle et nutritionnelle.
3 Cuillères à soupes pour un repas de 4 personnes.
Pour la gluance des sauces, Pour ramollir les viandes ou diminuer l'acidité ( sauce tomate, sauce feuilles, la solution liquide s'avère pratique à utiliser en cuisine. D'autant plus qu'elle a été liquéfiée naturellement
La potasse africaine est beaucoup utilisée dans la cuisine africaine pour atténuer ou faire complètement disparaître l'acidité de certains plats tels que la sauce tomate ou la sauce d'oseille. Elle facilite la cuisson de certaines feuilles et empêche d'avoir des ballonnements quand on l'introduit dans la préparation du haricot.
Le potassium fait baisser la pression artérielle, facilite la digestion...
Riches en potassium, magnésium, calcium, fer, vitamine B12, B6, C