Farine de Sorgho - mil rouge- (1 Kg)
La céréale africaine en plein essor,aux multiples avantages. Sa culture peu exigeante en intrants et en eau, en fait une culture écologique.
Son brun rosé et au goût légèrement sucré devient de plus en plus une alternative sans gluten de qualité.
une source de protéines végétales et de glucides
une option nutritive pour remplacer les céréales traditionnelles dans l'alimentation humaine.
- au niveau du rapport nutrition Vs satiété : cette céréale est riche en amidon, protéines et fibres, possédant une saveur sucrée, ce qui favorise la sensation de satiété et aide au contrôle du poids.
- Il convient également aux personnes diabétiques grâce à son faible indice glycémique.
- une excellente source de protéines pour les régimes végétariens et végétaliens, complétant ainsi les légumineuses.
En mélange, en association ou en farine,
Les bénéfices du sorgho pour la santé :
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Avantages Du Sorgho |
Description |
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1.Riche en oligo-éléments, minéraux et nutriments essentiels |
Apport en quantité de zinc, phosphore, fer, calcium, magnésium et vitamines B, C et E |
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Favorise une bonne coagulation sanguine |
Sa consommation régulière réduit la mortalité liée aux maladies cardiovasculaires |
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Propriétés antioxydantes |
Favorise la santé digestive et réduit le risque de constipation |
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Vertus antidiabétiques et anti-inflammatoires |
Améliore la santé des os et est une source d'énergie |
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Traite la décalcification osseuse |
Sa consommation régulière réduit la mortalité liée aux maladies cardiovasculaires |
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⚠️ Précaution d'emploi :
Les grains de Sorgho doit être conservée dans un récipient hermétique, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.