Avec ses notes acidulées, le madd ou zaban fait le bonheur de la gente féminine à l'unanimité.
La Confit de Madd
Ce produit naturel et sans conservateurs a été préparé avec une recette volontairement neutre, légèrement sucrée pour la conservation que vous pourrez l'assaisonner selon vos envies. Il contient des noyaux. Ingrédients: Madd (Zaban, saba senegalansis) 50%, sucre 45%, eau 4%, sel 1%.
Les Confits Création Gourmande Seneafood
Les produits Création Gourmande Seneafood sont 100% naturels, sans colorant ni conservateur conformément à la règlementation en vigueur. Des produits réalisés avec une majorité de fruits frais.
Ses appellations dans différents pays
Laaré en soussou de Guinée 🇬🇳
Zaban en bambara du Mali 🇲🇱
Malombo ou makalakonki au Congo 🇨🇬🇨🇩
Maad en wolof du Sénégal 🇸🇳
Wèda en mooré du Burkina Faso 🇧🇫
Côcôta en Côte d'Ivoire 🇨🇮
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Matières grasses Lipides 0,28 g dont Acides gras saturés 0,6 g
- Glucides 44 g dont Sucres 40 g
- Protéines 0,38 g
- Sel 0,32 g
- Vitamine C 0,37 Mg
- Energie 181 kcal
- Energie 757 kJ