Le bissap est le nom donné en wolof à l’infusion ou à la boisson issue des fleurs d’hibiscus sabdariffa, appelé également oseille de Guinée ou roselle. Fleurs colorées aux milles vertus, on utilise les calices (fleurs) séchées en infusion en mettant simplement quelques-uns dans de l'eau très chaude. On y ajoute parfois des feuilles de menthe. Mais elle peut être consommée chaude ou froide, selon la préférence de chacun.
Biss'ap Cocktail Vodka Hibiscus - 12% Alcool
Goûtez l'originalité acidulée ! Infusion d'hibiscus (goût de fruits rouges) et de menthe verte alliée à de la vodka, subtilement dosée pour un cocktail aux saveurs délicates en bouche. Conseils : Mettre 1 heure au congélateur avant de servir. Se conserve plusieurs semaines au frais après ouverture.
Composition
Infusion d'hibiscus (eau, sucre, hibiscus, menthe verte), rhum (28.5%), sirop d'hibiscus.
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